烟熏三文鱼遭污染 COSTCO下架

烟熏三文鱼遭污染 COSTCO下架 由一家荷兰公司向全球出口的烟熏三文鱼(smoked salmon)因…

烟熏三文鱼遭污染 COSTCO下架 由一家荷兰公司向全球出口的烟熏三文鱼(smoked salmon)因受沙门氏菌污染，已在美国和荷兰酿成灾情，造成数百人罹病，销售这项食品的「好市多」(Costco)，已 将产品下架。 至于有多少受污染的鲑鱼已在美国出售，目前尚不清楚。 国立公共卫生与环境研究所2日说，污染来源已查到是来自荷兰的Foppen公司，该公司向本国和全球各国的超市和商店出售鱼类产品。 RIVM在一份声明中说，荷兰大约200人受到汤普逊沙门氏菌致病，患者可能更多，而美国有100多人受感染。 患者的症状包括发烧，呕吐和腹泻等。 Foppen的发言人弗里斯说，Foppen的产品在美国只售给批发商「好市多」，在美国的召回过程由Costco会处理。 目前募清楚有多少受污染的鲑鱼已出现在美国市场。 美国疾病防治中心说，CDC正调查此事，暂时未证实有人患病。 Costco也说，未接到患病报告。 Costco主管食品安全的副总裁威尔逊说，Costco于1日晚接到Foppen的召回知通。 他说，Costco立即把鲑鱼产品下架。 这批熏鲑鱼是以Foppen的牌子和Costco的Kirkland牌子出售。 威尔逊说，Costco会致电购买鲑鱼的顾客，通知他们召回，稍后再寄出一封正式信件。