餐馆也争取接受食品券

餐馆也争取接受食品券 美国农业部的记录显示，从2005年到2010年，美国接受食品券的企业数量增加三分之一…

餐馆也争取接受食品券 美国农业部的记录显示，从2005年到2010年，美国接受食品券的企业数量增加三分之一，因为从便利店、折扣店、加油站到药店都加入接受对穷人的补助项目。 现在，一直没有参加该项目的餐馆也在游说，希望得到救济项目的一份。 根据联邦游说记录，总部设在路易斯维尔的百胜集团（Yum! Brands）正在试图让旗下餐馆参与。 百胜集团下属连锁餐馆包括塔克贝尔（Taco Bell）、肯德基炸鸡（KFC）、龙江席尔瓦（Long John Silver’s）和必胜客（Pizza Hut）。 那是反饥饿权益人士所欢迎的趋势，但它却让现有的食品券零售商和公共卫生人士感到担忧。 联邦规则本来禁止使用食品券购买现成食品。 食品券是美国农业部分发的补充营养救济项目。 但1970年的法规有一条款允许各州让餐馆为使用食品券的残疾人、老人和无家可归者服务。 从2005年到2010年，得到补充营养救济项目证书的企业从15.6万增加到20.9万家。 而农业部的记录显示，同期食品券救济资金从285亿美元增加到647亿美元。 四个州已经允许餐馆接受食品券，其中佛罗里达是最新加入该项目的。 百胜集团发言人布鲁姆（Jonathan Blum）说，在加州、亚利桑那和密歇根都发挥很好作用的项目完全应当扩大，帮助无家可归者、老人和残疾人使用食品券购买现成食品。 全国餐馆协会也支持百胜集团的做法。 但全国便利店协会反对。 便利店协会发言人列那德（Jeff Lenard）说，饼只有这么大，没有人想看到把饼切薄。 也不能肯定它符合公共健康利益。 耶鲁卢德食品政策和肥胖中心主任布朗内尔（Kelly Brownell）说，鼓励快餐消费对人们的健康不好。 类似百胜集团这样的公司甚至考虑加入补充营养的项目都是很荒谬的。